alimenter le pétrin en farine

Description

Le pétrin est approvisionné soit à partir de sacs, de 25 ou de 50 kgs, soit depuis le silo par transport pneumatique, par aspiration, ou par vis hélicoïdale.

Il faut préférer l'alimentation automatisée du pétrin à partir d'un silo, en veillant à ce que le pneumatique soit bien étanche, assez long, jusqu'au fond du pétrin.

En cas d'alimentation par des sacs de farine, il faut préférer des sacs de 25 Kg et ne surtout pas secouer les sacs pour les vider.

Relations entre :

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