effectuer des soins des pieds avec poissons Garra Rufa
Description
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La fish therapy ou fish pédicure est un soin proposé dans certains instituts de beauté qui utilisent des poissons pour enlever les peaux mortes sur les pieds des clients.
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Les poissons sont des Garra Rufa (famille des cyprinidés). Ils mesurent entre 2 et 9 cm. Dans la nature, on les trouve dans les rivières et fleuves de Turquie, Jordanie, Iran, Irak et Syrie, dans une eau à pH 7 à 8, à une température de 16 à 28°C.
Les Garra Rufa sont de petits poissons omnivores qui se nourrissent naturellement de micro-organismes qu’ils arrachent sur les fonds aquatiques.
Dans certains pays, ils sont utilisés pour traiter des maladies de peau comme le psoriasis, l’eczéma etc.. grâce à leur action mécanique de gommage mais aussi grâce à la production d’une enzyme, le dithranol. Mais aucune étude randomisée n’a encore été faite à ce sujet…

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A priori, les risques infectieux sont minimes pour les utilisateurs. Si les risques sont très faibles, ils ne sont pas entièrement exclus, notamment lorsque les normes d’hygiène ne sont pas respectées.
Une contamination par des micro-organismes pathogènes pourrait avoir lieu, soit de poisson à homme, soit d’eau à homme, soit d’homme à homme. Des infections contamineraient les patients via des micro-lésions, invisibles à l'œil nu.
Le Center for Disease Control and Prevention, aux États-Unis, a révélé en 2012 que les Garra Rufa eux-mêmes pourraient être porteurs d’une bactérie du type Aeromonas, dangereuse pour l’homme.
Mais les chercheurs américains ont aussi découvert chez certains poissons des bactéries pouvant entraîner septicémie, méningite ou pneumonie chez l’homme.
Un cas de contamination par Streptococcus agalactiae, a également été décrit chez des poissons importés d’Indonésie.
D'autres zoonoses pourraient être transmissibles par les Garra Rufa, notamment celle due au Mycobacterium marinum ( tuberculose du poisson = granulome des aquariums) et aussi des salmonelloses.
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A priori, le risque de légionellose est minime car les Garra Rufa vivent dans une eau entre 16 et 28 °C, alors que les légionelles prolifèrent dans une eau entre 35 et 45°C. De plus, le risque de légionellose existe surtout dans les eaux stagnantes alors que dans un aquarium, normalement, l’eau doit circuler et être oxygénée.
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En France, la fish thérapie n’est pas reconnue, notamment par l’ANSM. Aucune législation ou règlementation n'encadre encore l’utilisation des Garra Rufa. Seuls s’appliquent les textes généraux concernant les établissements ayant une activité avec des animaux non domestiques quelle qu'elle soit (zoo, , cirque, spectacle, animalerie, présentation itinérante…).
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Pour pratiquer cette activité, il faut faire une demande d'ouverture d’établissement et la personne responsable des animaux dans cette entreprise doit être titulaire du certificat de capacité pour l'élevage (et non pour la vente), puisqu'un établissement utilisant commercialement des Garra Rufa possède le statut d'établissement d'élevage au regard de la loi. Il doit pouvoir justifier d'une certaine durée d'expérience, proportionnelle aux diplômes.
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Plusieurs pays, notamment des états des États-Unis et du Canada ont interdit les fish-pédicures.
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Le ministère des affaires sociales et de la santé, après avis de la société française de dermatologie et de l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'enviroonement et du travail (ANSES) incite à la prudence vis à vis de ces techniques de gommage par fish therapy.
Références bibliographiques
- Articles L413-2, L413-3, L415-3, L415-5, R413-1 à R413-7 du code de l’environnement.
- Arrêté du 12 décembre 2000 fixant les diplômes et les conditions d'expérience professionnelle requis par l'article R413-5 du code de l'environnement pour la délivrance du certificat de capacité pour l'entretien d'animaux d'espèces non domestiques.
- Arrêté du 10 août 2004 fixant les conditions d'autorisation de détention d'animaux de certaines espèces non domestiques dans les établissements d'élevage, de vente, de location, de transit ou de présentation au public d'animaux d'espèces non domestiques.
- Arrêté du 10 août 2004 fixant les règles générales de fonctionnement des installations d'élevage d'agrément d'animaux d'espèces non domestiques.
- Arrêté du 11 août 2006 fixant la liste des espèces, races ou variétés domestiques.
- Circulaire DNP/CFF N° 2008-03 du 11 avril 2008 : certificat de capacité pour l’élevage d’animaux d’espèces non domestiques autres que celles de gibier dont la chasse est autorisée
http://www.sante.gouv.fr/IMG/pdf/Depliant_fish_pedicure_BAT_2_.pdf
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