Caissier libre-service

Les informations contenues dans la base de données FMP le sont à titre indicatif et devront être validées par une démarche d'évaluation des risques.
Chaque utilisateur reste responsable de la mise en application (et des conséquences éventuelles) de ces données.
Chaque FMP présente une liste de dangers à priori. C'est vous qui devriez ensuite évaluer les risques, entreprise par entreprise, poste par poste.

Les lignes en gras bleu permettent d’accéder à un descriptif les pictogrammes ouvrent des références bibliographiques

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Santé et travail

1. Afin de définir si un salarié bénéficie d'un Suivi Individuel Renforcé de son état de santé, il est nécessaire de vérifier s'il appartient à l'une des catégories suivantes des postes à risques particuliers (Art. R. 4624-23) :   

a) à l'amiante
b) aux rayonnements ionisants
c) au plomb dans les conditions prévues à l'art. R.4412-160
d) au risque hyperbare
e) aux agents biologiques des groupes 3 et 4
f) aux agents cancérogènes, mutagènes ou toxiques pour la reproduction de catégories 1 A et 1B
g) montage et démontage d'échafaudage

Présente également des risques particuliers tout poste pour lequel l'affectation sur celui-ci est conditionnée à un examen d'aptitude spécifique prévu par le présent code.

S'il le juge nécessaire, l'employeur complète la liste des postes entrant dans les catégories mentionnées au I. par des postes présentant des risques particuliers pour la santé ou la sécurité du travailleur ou pour celles de ses collègues ou des tiers évoluant dans l'environnement immédiat de travail mentionnés au premier alinéa de l'article L. 4624-2, après avis du ou des médecins concernés et du comité d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail ou, à défaut, des délégués du personnel s'ils existent, en cohérence avec l'évaluation des risques prévue à l'article L. 4121-3 et, le cas échéant, la fiche d'entreprise prévue à l'article R. 4624-46. Cette liste est transmise au service de santé au travail, tenue à disposition du directeur régional des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l'emploi et des services de prévention des organismes de sécurité sociale et mise à jour tous les ans. L'employeur motive par écrit l'inscription de tout poste sur cette liste.

2. Dans ce métier, un certain nombre de situations ou nuisances peuvent après évaluation par l'employeur, poste par poste, être considérées comme des facteurs de risques professionnels cités dans le compte professionnel de prévention (C2P) :                                                 

• Activités en milieu hyperbare

• Bruit

• Equipes successives alternantes

• Températures extrêmes

• Travail de nuit

• Travail répétitif

3. Les différents tableaux de maladies professionnelles pouvant être concernés dans cette profession sont :

• Tableau n°57 : Affections périarticulaires provoquées par certains gestes et postures de travail  

• Tableau n°65 : Lésions eczématiformes de mécanisme allergique

Les pathologies rencontrées sont très souvent liées à des contraintes organisationnelles et peuvent être très variables d'un magasin à l'autre, voire d'une enseigne à l'autre.
Le poste d'encaissement des magasins spécialisés peuvent ne pas posséder de chaises (enseigne de textile principalement), le caissier étant aussi vendeur. Les magasins de bricolage ou de "gros" ont des postes d'encaissement facilitant le passage d'articles encombrants ou de chariots spéciaux.

4. Statistiques accidents du travail année 2012 "Commerces de détail et d'alimentation générale (521 AC), Supermarchés (521 AD) et Hypermarchés (521 FA)" dont font partie les CAISSIERS LIBRE-SERVICE : 

Caractéristiques exceptionnelles

Hôte(sse) de caisse - Caissière - Travail répétitif - Charge mentale - Faible autonomie - TMS - Poudre de latex - Champs électromagnétiques.

Des cas d'allergies au latex ont été signalés lors de l'éclatement de gros ballons gonflés à l'hélium et mis pour décorer au dessus des caisses 

Glossaire métier

• Check-out ou meuble d'encaissement.
• Tapis arrière.
• Tapis avant.
• Scanner.
• Douchette.
• Code barre.
• Travail en ilôt (groupe de caissières gérant leurs plages horaires).
• Hard-discount.
• Packagging.
• Démarque (inconnue,connue)

Conclusions

Il s'agit d'un travail répétitif, effectué dans des conditions de contrainte temporelle. Les caisses dite "rapides" ou "moins de 10 articles" sont de plus en plus souvent remplacées par des groupes de caisses automatiques sous le contrôle d'un caissier. Le travail évolue vers une  automatisation où le client scanne lui-même ses produits et/ou le caissier renseigne et contrôle. Pour de multiples raisons la polyvalence augmente dans cette profession.
Dans beaucoup de métropole les petites et moyennes surfaces ont augmenté leur plage horaire d'ouverture en limitant l'accès au rayon alcool.
Toutes les améliorations doivent tendre à diminuer la manipulation et proposer des informations ou des formations sur la prévention des TMS ainsi que sur la gestion des différentes clientèles.

Règlementation

• Recommandation n° 200, adoptée le 18 juin 1981 par le Comité Central de Coordination (bruit dans les magasins de commerce).
• Convention Collective n° 3007 : Maisons d'alimentation à succursales, supermarchés, hypermarchés (Gérants  mandataires).
• Convention Collective n° 3021 : Commerce à prédominance alimentaire (Supermarché, hypermarché, supérette, centre-auto, jardinerie, cafétéria, centre de bricolage, commerce de détail de boissons).
• Arrêté du 25.06.1980.
• Norme AFNOR X 35-103.
• Norme AFNOR X 35-201 à 204.

Références bibliographiques

ALCOUFFE J, BOUCHET H, CHANEY C, LE PACHE J, MANILLIER P, MONTELEON P.Y. Effets des violences externes sur les troubles musculosquelettiques chez les hôtes et les hôtesses de caisse dans la distribution à prédominance alimentaire en Ile de France.Cahiers de MédecineInterProfessionnels 2007-2:129-138.
ANDRIEU F, GUINEL P. Etude ergonomique des postes de caissiers et de vendeurs dans une grande surface de meubles de la région parisienne. Cahiers de MédecineInterProfessionnels  1997-1:36-39.
CHANEY C, LE PACHE J, AUCOUR C, ALCOUFFE J, MANILLIER P, MONTELEON P.Y. Evolution des plaintes de troubles musculosquelettiques (TMS) chez des hôtesses de caisse avant et après réorganisation des postes. Cahiers de MédecineInterProfessionnels 2002-4:493-504.
CHANEY C, LE PACHE J, AUCOUR C, ALCOUFFE J, MANILLIER P, MONTELEON P.Y. Etude des facteurs de risques des troubles musculosquelettiques (TMS) dans une population de 334 hôtesses de caisse de la Région Parisienne. Cahiers de MédecineInterProfessionnels  2004-3: .
CHOUCHAN D, CHALVIN M. Carrefour passe de la caisse à l'organisation du travail. Travail et Sécurité 2000;30-35.
KERYER M, TRIMBACH M. Evolution du vécu professionnel de la caissière libre-service. Cahiers de MédecineInterProfessionnels 1994-1:15-20.
Cahier des charges contrat de qualification Hote(sse) de caisse. Commission Paritaire Nationale de l'Emploi du Commerce à  prédominance alimentaire. 27/06/2001.
Hyper caissières. Quelles conditions de travail. Travail et Sécurité 1994;520:10-44.
Le travail des caissières en hypermarchés. Travail et Sécurité 1993;518:694-696.
 

Adresses utiles

Fédération des Entreprises du Commerce et de la Distribution (F.C.D.) - 12, rue Euler - 75008 PARIS
www.fcd.asso.fr

Participation

Michel MEYER - AIMT 67 - STRASBOURG (67)

Liliane BOITEL - CISME - PARIS (75)
Anne-Sophie BONNET - AMEST - LILLE (59)
Anne GAILLARD - MTN Prévention - NEVERS (58)
Constance LEGUBE - CISME - PARIS (75)
Corinne LETHEUX - CIAMT - PARIS (75)
Elise OZKAN-RABRET - ACMS - SURESNES (92)
Marilyne RAT DE COCQUARD - AISMT 13 - MARSEILLE (13)
Bénédicte SAWICKI - CHU MORVAN - BREST (29)

Remerciements pour leur aide précieuse à :

- CNAMTS
- RNVPP (Réseau National de Vigilance des services de Pathologie Professionnelle )
- BIT
- INSEE
- OMS
- INRS

MRC